Château Quercy, Saint-Émilion Grand Cru,
Vignoble en conversion biologique.
Situé à quatre kilomètres au sud de Saint-Emilion, sur la commune de Vignonet, le château Quercy est bordé par un parc planté de chênes verts plusieurs fois centenaires qui sont à l'origine de son nom : « Quercus » signifiant « chêne » en latin.
Successivement résidence de chasse d'un notable libournais, puis propriété d'une famille bordelaise durant plusieurs générations, le château Quercy appartient actuellement à une famille chinoise.
Il a été édifié à la fin du XVIIIe siècle dans un style d'inspiration néoclassique, très à la mode à cette époque.
Le bâtiment principal est flanqué de deux tours octogonales, la façade porte des frontons et des moulures typiques du style Directoire. Une troisième tour érigée au sommet de cet édifice permet de dominer toute la plaine et d'apercevoir le clocher de Saint-Emilion.
Depuis son rachat en 1988, les bâtiments et le vignoble sont l'objet d'une restructuration minutieuse.
Le château a été entièrement restauré dans le respect du style de l'époque et des traditions artisanales.
Les bâtiments d'exploitation : cuvier, chai à barriques, locaux de stockage ont été agrandis et modernisés afin de répondre à toutes les exigences de qualité et d'hygiène dans le travail du vin.
Depuis la vendange 2009, le vignoble est désormais en conversion biologique.
Visites et dégustations sur rendez-vous.
Château Quercy, 3 Grave – Vignonet, 33330 St-Emilion
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